Говядина для стейков Нью Йорк (Тонкий край, поясничный отруб, Striploin, CHOICE) Kazbeef

Говядина для стейков Нью Йорк (Тонкий край, поясничный отруб, Striploin, CHOICE) Kazbeef
Характеристики
Страна
Срок годности
12 месяцев
Вес товара
1 кг
Единица отгрузки
кг
1 664 ₽/кг
Мин. количество для покупки – 1 кг
Возможна отсрочка платежа
Бесплатная доставка
для получения доступа к оптовым ценам
Похожие товары6 товаров
-20%
-20%
Говядина мраморная Стейк "Стриплойн" (Тонкий край, Striploin, CHOICE), Prime Food
Скоро закончится
1 632 ₽/кг
1 305,6 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 4 кг
Говядина ребра толстого края (Back Ribs) ,п3,Prime Food
Почти не осталось
480 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 1.5 кг
Говядина Стейк оссобуко Казбиф
Скоро закончится
588 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 1 кг
-20%
-20%
Говядина Ангус стейк Мачете (Тонкая часть диафрагмы, Outside Skirt), Халяль, KAZBEEF
Скоро закончится
1 122 ₽/кг
897,6 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 3 кг
Говядина голяшка б/к (Shank Meat), ВУ, ROSSO -з
Скоро закончится
500 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 2.2 кг
Говядина Денвер ЭКСТРА PRIME (филей подлопаточной части, Under Blade Extra), ВУ, ROSSO
Скоро закончится
929 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 1.4 кг
О товаре
Описание товара

Наиболее насыщенным вкусом обладает тонкий край. Этот отруб находится в поясничном отделе бычка зернового откорма. Удлиненный кусок мяса, с ровной жировой окантовкой. Он имеет более плотную структуру волокон, чем у толстого края. Но при приготовлении не уступает в сочности, благодаря большому количеству жирка. Самое популярное блюдо из тонкого края – это стейк Стриплойн или Нью-Йорк. По толщине он около 2-3 см, по весу 350-450 грамм. По сравнению с рибаем, эти стейки имеют более аккуратную вытянутую форму с красивой жировой каёмочкой. Средний вес куска - 4 кг

Состав

говядина тонкий край

Характеристики
Страна
Срок годности
12 месяцев
Вес товара
1 кг
Единица отгрузки
кг