Высокое качество продукта Ручная обвалка сохраняет целостность продукта Высокая зачистка от костей, хрящей и жира Филе бедра – это часть окорочка без кожи и кости. Мясо очень сочное, плотное и полезное: в нём содержится железо, белок и витамины группы А, В и С.