Описание: Говяжья печень очень полезна для организма человека. в XI веке Авиценна рекомендовал употреблять говяжью печень людям с плохим зрением. На Руси печень также считалась лечебным питанием, а в начале XX века стала популярным диетическим субпродуктом — ученые доказали, что печень помогает лечить анемию. Польза и вред. В печени содержится много белка, аминокислот и минеральных веществ. Железо повышает уровень гемоглобина, витамин А улучшает зрение, В12 необходим для нервных клеток
Вкусными и аппетитными получаются отбивные из говяжьей печени, если запечь их с луком, яблоками, сыром и майонезом.
Состав: печень говяжья. Полуфабрикат мясной из говядины, без кости, охлаждённый.