Бараньи ребра считаются продуктом диетическим. Этим свойством они обязаны тому, что в них меньше жира, чем в свинине и даже в говядине .
Нежные, ароматные, с хрустящей вкуснейшей корочкой, бараньи ребрышки под соусом, или они же, запеченные в фольге или на решетке - блюдо, которое не оставит никого равнодушным!.
Регион происхождения: Ростов-на-Дону, Ставропольский край, Волгоград
Откорм: травяной откорм и растительные корма
Примерный размер отруба: 20-30 см
Возраст животного: 6-10 месяцев