Клубника обладает противовоспалительным и противовирусным действиями за счет содержания витаминов и минералов в химическом составе. Замороженная клубника имеет свойство сохранить свой состав и пользу в течение длительного времени. 90% витаминов в замороженной ягоде остаются в неизменном виде. Размороженную клубнику необходимо употребить после первой разморозки, так как впоследствии, при повторной данной операции она теряет все свои полезные свойства.