Картофель фри с кожурой. Предварительно обжаренный и быстрозамороженный продукт. Картофель остается хрустящим в течение всего времени, необходимого для доставки блюд.

Преимущества:
– Слой невидимой панировки предотвращает потери тепла и размокание в закрытом пакете и сохраняет качество картофеля в течение 20 минут.
– Легко и быстро готовить.
– При готовке не размягчается и не теряет формы.

Приготовление:
Во фритюрнице - при температуре 175°C жарить 3 минуты.
В духовном шкафу (с обдувом) - при температуре 200°C запекать 10 минут.