Невероятно красивая цветовая гамма от зеленого до ярко фиолетового цвета! Лоло росса относится к так называемым «мягким» салатам, он придаёт объём блюдам, как правило – салатам. Вкус салата – достаточно насыщенный, ореховый, с лёгкой горчинкой.