Баклажаны активно используются в кулинарии многих стран мира. Их варят, жарят, запекают, тушат, готовят на гриле, маринуют, используют для приготовления салатов и икры. Употреблять их лучше вместе с кожурой - это чистая клетчака, богатая витаминами.
Отличительная особенность, небольшой калибр и индивидуальная упаковка.