Насыщенно-фиолетовые блестящие плоды с упругой мякотью. Вкус готовых баклажанов напоминает вкус грибов. Этот овощ подает много кулинарных идей: их можно запечь на гриле, с хрустящей корочкой, можно приготовить ароматные рулетики с чесноком и даже бутерброды с сыром и томатами!