Бобовая вермишель "Фунчоза" – традиционный продукт и необходимая составляющая многих блюд азиатской кухни. Она широко применяется в Корее, Китае, Японии, Вьетнаме.
Часто эту тонкую лапшу также называют стеклянной из-за характерной прозрачности, которую она приобретает после приготовления. Бобовая вермишель прекрасно сочетается с овощами и мясом в горячих блюдах и супах, ее подают на гарнир и добавляют в салаты. Самым популярным из них является знаменитый салат по-корейски Фунчоза, полюбившийся многим российским хозяйкам.
Вермишель Фунчоза от «Sen Soy» производится из качественного сырья по традиционной рецептуре. Полупрозрачные нити вермишели с легким сероватым оттенком при термической обработке сохраняют плотную и эластичную текстуру. Фунчоза не имеет выраженного собственного вкуса, но прекрасно впитывает аромат и вкус соусов и продуктов, с которыми ее приготовили.