Темпура – важный ингредиент приготовления японских блюд. Это особенная разновидность кляра, в котором обжаривают рыбу, креветки, мясо, морепродукты, овощи, сыр и роллы. С помощью темпуры блюда получаются пышными, воздушными, с невероятно красивой золотистой корочкой.
У темпуры однородный кляр, натуральный состав, куда входит куркума. Куркума делает цвет темпуры более ярким и насыщенным, а блюда - аппетитными.