Традиционный японский фруктово-овощной соус, получивший своё название от одноимённого блюда - жареной свиной отбивной, которая традиционно подаётся именно с соусом тонкацу. Также соус идеально подходит для блюд из мяса, птицы, риса и овощей. Соус Тонкацу Genso изготавливается по традиционной японской рецептуре из натуральных ингредиентов. Благодаря насыщенному вкусу и густой консистенции соус имеет экономичный расход.