Классический продукт японской кухни. Мисо паста Genso представляет собой ферментированную натуральным способом пасту из соевых бобов и риса с добавлением лишь соли и воды. Мисо паста является основой для супов, используется для приготовления блюд из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Светлая мисо паста Shiro Miso Genso отличается от тёмной пасты менее длительным процессом ферментации и более лёгким и нежным вкусом. Светлая мисо паста богата антиоксидантами, легко разводится водой, имеет идеальную консистенцию и экономичный расход.