Традиционный соус японской кухни создан из натуральных ингредиентов по собственной рецептуре компании Resfood. Сочетание кисло-соленого деликатного вкуса, нежного орехового аромата и густой консистенции делает его идеальной гастрономической парой для салата чука, темпуры и многих европейских блюд из овощей, курицы и свинины. Также соус подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов, мяса и птицы, риса и овощей. Кунжутный соус Genso имеет более жидкую консистенцию по сравнению с классическим кунжутным соусом Genso. В рецептуре для максимальной передачи вкуса часть семечек кунжута цельные, а часть перемолотые.