Уксус рисовый Katana имеет сладковатый и более деликатный вкус, чем винный и яблочный, что позволяет использовать его в качестве заправки для салата из свежих овощей или ее ингредиента. Уксус рисовый Katana – необходимый ингредиент при приготовлении риса для суши. Благодаря ему рис не склеивается и не прилипает к рукам во время формирования роллов. Рисовый уксус можно подавать к блюдам из курицы или рыбы, а также использовать для приготовления соусов.