Кокосовое молоко можно использовать при приготовлении супов, курицы карри, коктейлей и смузи, в постной и вегетарианской кухне.
Кокосовое молоко очень популярно в тайской кухне – при приготовлении супов, соусов и пр. С кокосовым молоком также можно готовить глазурь и кремы для десертов и выпечки, добавлять его в кофе и чай.
После заморозки из кокосового молока можно приготовить очень вкусное натуральное мороженое. Просто добавьте банан или любые другие фрукты и ягоды и взбейте смесь с помощью блендера.
Состав: переработанная мякоть кокосового ореха 60%, вода 40%, стабилизатор, эмульгатор.
Способ хранения: хранить при комнатной температуре, взболтать перед вскрытием. В открытом виде хранится не более 2 дней в холодильнике. После вскрытия перелить в банку с крышкой. Чтобы восстановить текстуру после хранения в холоде, поместить продукт в теплую воду на 5-10 мин. при помешивании.