водоросли морские Нори (Porfyra) категория А, лист с ровным краем, насыщенный темно-зеленый цвет, глянцевая поверхность листа, натуральный морской вкус. Нори – это особые водоросли Porphyra с широкими плотными листьями, которые японские кулинары используют для приготовления роллов – именно в них заворачивают кусочки рыбы, овощи и рис.

Водоросли собирают несколько раз. Нори первого урожая – самые плотные и упругие, поэтому наиболее удобные для заворачивания роллов. Насыщенные вкусом и полезными веществами, содержат растительный протеин, йод, витамины (A, B, C) и минеральные вещества (железо, кальций, фосфор).