Один из самых популярных представителей лососевый породы рыб — горбуша. Именно красная икра этой рыбы чаще всего появляется на столах жителей Восточной Европы. Ярко-оранжевые зернышки обладают рассыпчатой структурой и сливочным вкусом. Подавайте деликатес на галетах, несладких крекерах, в тарталетках или на половинках отварных яиц. Если вы придерживаетесь классики, то бутерброды с белым хлебом, сливочным маслом и икрой на вашем праздничном столе будут смотреться ничуть не хуже.