Блочная креветка (Panaeus Vannamei), 1800г. Креветка свежемороженая без головы в панцире. Размер 16-20 (до 80 шт. в кг.). Страна происхождения: Эквадор. Креветка Ваннамей или Тихоокеанская белая креветка, называемая также белоногой креветкой, в России традиционно зовётся "королевской" - за внушительный размер и потрясающий вкус. У белоногих креветок ярко выражены вкус и аромат. Мякоть креветки Ваннамей необычайно нежная, упругая и сочная. Обладает вкусом, характерным для ракообразных, но с необычным сладковатым оттенком. Блочная форма заморозки, при которой лед полностью покрывает креветки. Это гарантия защиты от окисления, заветривания креветки, то есть свежести и вкуса. Кроме того, хвостики креветки сохраняются в идеальной форме. Фиксированный вес продукта - 1,8кг. Это гарантия контроля чистого веса каждой креветки, ее размерного ряда.