Форель филе охл. трим Б NAVAFISH MOSCOW 1,3-2кг, ~10,2кг/кор

Филе форели в вакуумной упаковке, охлажденное, размер филе 1,3-2 кг. разделка Trim Б (Помимо хребта и реберных костей, удаляются спинной плавник и теша). Мясо форели умеренно жирное. Оно имеет особенный запах, немного напоминающий запах свежих огурцов, но гораздо более деликатный. Продукт премиального ресторанного качества. Слегка сладковатое, мягкое и сочное мясо с нежной текстурой. Форель используется в разнообразных рецептах: ее запекают в духовке, жарят на гриле и на мангале, добавляют в пасту и пироги, различные салаты и первые блюда. В готовом виде можно подавать с гарниром из свежих и отварных овощей, сочетать с грибами, зеленью или рисом.