Стейк белуги холодного копчения 160 - 460 гр. Белуга – рыба семейства осетровых имеет плотное мясо, благодаря чему не разрушающуюся при тепловой обработке. Отменные вкусовые качества продукта позволяют использовать его практически в любом виде — копчёном, вяленом, солёном, жареном, запечённом. Белуга холодного копчения — деликатес, который превратит любую трапезу в маленький праздник. Плотное, белое мясо этой рыбы имеет умеренную жирность и благородный вкус. Холодное копчение делает его еще богаче и придает тонкий дымный аромат.