Премиальный продукт, который гарантированно оправдает ваши ожидания. Красное мясо без костей и льда характеризуется плотной структурой, свежим и едва уловимым ароматом, эталонным вкусом и отличным химическим составом. Рыба семейства лососевых великолепно подходит для засолки. Беспроигрышный вариант приготовления данного филе! Кроме того, семгу можно запечь, использовать для приготовления суши, роллов, а также в качестве начинки для киша и разнообразных пирогов.Разделка TRIM D:
1. Хребет и брюшные (реберные) кости удалены
2. Спинной плавник удален
3. Жаберная крышка удалена
4. Брюшной жир и брюшной плавник удалены
5. Пинбон кости удалены
6. Брюхо полностью удалено
7. Часть хвоста удалена
Страна происхождения: Чили
Условия хранения: не выше минус 18С
Срок годности: 12 месяцев