Филе трески атлантической, свежемороженой, без кожи, размер филе 0,45-0,9 кг. Район вылова: Баренцево море. Каждое филе проложено полиэтиленом, что позволяет с легкостью достать нужное количество рыбы. Продукция замораживается на берегу из охлажденного сырья и имеет минимальное количество глазури. Мясо трески белого цвета, немного слоистое. Оно нежное на вкус и нежирное. Треска имеет ярко выраженный рыбный вкус и запах. 
Готовая рыба получается безумно нежной и аппетитной. Также из белого мяса можно сделать фарш для сочных котлет, фрикаделек или использовать как начинку для киша и сытных пирогов. В салатах треска хорошо сочетается с редисом, зеленью, оливками и чесноком. Треску не следует повторно замораживать, иначе она станет водянистой и безвкусной.