Пангасиус белый филе, глубокой заморозки. Размерный ряд - 220+ гр. Вид заморозки - индивидуальная быстрая заморозка навалом. Вид разделки - очищенный. Массовая доля глазури - не более 5%. Фасовка по 10 кг. Страна происхождения - Вьетнам. Пангасиус филе – это рыба, которая выращивается в экологически чистых условиях. Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность филе. Мясо обладает нежной фактурой и насыщенным сладковатым вкусом. Рыба очень сочная. Пресноводная белая рыба идеально подходит для приготовления самых разнообразных горячих блюд и закусок. Используют для приготовления супов, закусок, котлет, рыбных рулетов, заливного и начинки для пирогов.