Арктический лосось (семга) высокого качества, выращенный в водах российского севера. Продукт аквакультуры. Растет и развивается в холодной чистой морской воде, с соблюдением высоких экологических норм и строгих стандартов качества. Мясо плотное, с хорошей цветностью. Охлажденная продукция поставляется в кратчайшие сроки. Мясо лосося содержит большое количество белка и Омега-3. Примерно 100 г мяса лосося восполняют суточную норму витамина D и половину нормы B12. Универсален в использовании - сливочная уха, филе слабой соли, филе горячего и холодного копчения. Не требует особой подготовки, можно готовить разными способами - варить, жарить, запекать, солить и т.д. Основные каналы сбыта - переработчики (филе, соление), HoReCa.