Дорадо считается рыбой премиум-класса из-за мягкого и нежного мяса, а также минимального количества костей. Мясо быстро готовится и идеально подходит для обжарки и запекания на гриле или в духовке. Можно запечь дорадо с овощами и сливочным соусом или обжарить на сковороде с пряными травами и лимоном.
Дорадо свежемороженая, 400-600 гр/шт, целая непотрошеная с головой.
Глазурь не более 5%, ужарка - 12%.
Страна происхождения Турция.
Продается в коробах 5 кг.