Лосось филе с/м трим Д NAVAFISH MOSCOW 1,6-1,8кг, ~11кг/кор

Филе лосося на шкуре в вакуумной упаковке, свежемороженое, размер филе 1,6-1,8 кг. Россия. Вес короба: 10-12кг. Разделка трим Д (удален хребет, реберные кости, спинной плавник, теша, мелкие кости. Так же осуществляется полная зачистка жира.). Мясо лосося умеренно жирное. Оно имеет особенный запах, немного напоминающий запах свежих огурцов, но гораздо более деликатный. Продукт премиального ресторанного качества. Слегка сладковатое, мягкое и сочное мясо с нежной текстурой за счет шоковой заморозки и бережной разделки. Рыба полностью подготовлена для дальнейшей термической обработки. Лосось используется в разнообразных рецептах: его запекают в духовке, жарят на гриле и на мангале, добавляют в пасту и пироги, различные салаты и первые блюда. Готовый лосось можно подавать с гарниром из свежих и отварных овощей, сочетать с грибами, зеленью или рисом.