Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы Манитоба (коричневый лейбл), Le 5 Stagioni 25 кг

Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы Манитоба (коричневый лейбл), Le 5 Stagioni 25 кг
Характеристики
Страна
Бренд
Срок годности
8 месяцев
Вес товара
25 кг
Единица отгрузки
шт
3 581 ₽/шт
Мин. количество для покупки – 1 шт
Возможна отсрочка платежа
Бесплатная доставка
для получения доступа к оптовым ценам
Похожие товары3 товара
Мука для пиццы «MAMMA MIA PIZZA» из мягких сортов пшеницы, 25 кг
Почти не осталось
1 114 ₽/шт
Мин. кол-во для заказа - 1 шт
Мука для пиццы (мягкие сорта)Молино Грасси 25кг
Скоро закончится
2 240 ₽/шт
Мин. кол-во для заказа - 1 шт
Мука макаронная из твердых сортов «MAMMA MIA PIZZA SEMOLA» высшего сорта 5кг
Скоро закончится
363 ₽/шт
Мин. кол-во для заказа - 1 шт
О товаре
Описание товара

Мука мелкого помола с высоким содержанием белков, идеальна для приготовления теста с долгим процессом брожения (24 часа). Используется для усиления более мягкой муки. Пшеничная мука получена путем размола и просеивания непроросшей пшеницы мягких сортов, из которой, предварительно были извлечены посторонние вещества и примеси. Физико-химические свойства: Влажность: макс. 15,5% Белки: мин. 14,5% Зольность: тип 00 макс. 0,55 Сырая клейковина: мин. 40% Реологические свойства: Альвеограф Шопена: W410 – Толерантность: -10/+30 P/L 0.60 – Толерантность: +-0,10 Фаринограф Брабендера: Абсорбация мин. 60% Стабильность мин. 17’ Амилограф Брабендера: Амилограмма 800/1200 u.a. Упаковка: бумажный пакет- 1 кг, 25 кг. Срок годности 365 суток, хранение в сухом прохладном месте.

Состав

Мука из мягких сортов пшеницы типа 00

Характеристики
Страна
Бренд
Срок годности
8 месяцев
Вес товара
25 кг
Единица отгрузки
шт