По популярности

Скидки до 30%

Новинки

Распродажа

Успей купить

Итальянская кухня

Сыры

Мясные деликатесы, колбасы

Рыба и морепродукты

Консервация

Масло оливковое

Соусы для итальянской кухни

Паста и крупы

Пицца и основы для пиццы

Рыба

Филе рыбы

Икра

Креветки

Крабовые палочки и мясо

Моллюски

Охлажденная рыба

Мясо и птица

Говядина

Мраморная говядина

Свинина

Курица

Баранина и ягнятина

Дичь

Паназия

Рис для суши и роллов

Икра для роллов

Морские водоросли

Имбирь, васаби, соевый соус

Лапша, вермишель

Панировка

Азиатские соусы, пасты и приправы

Грибы

Кунжут белый и черный

Посуда и приборы

Бакалея

Крупы

Макароны, паста

Мука

Растительные масла

Соусы, майонезы, кетчупы

Специи и приправы

Напитки, чай и кофе

Овощи обработанные, семена

Сиропы для кофе и коктейлей

Сахар, соль

Орехи, сухофрукты

Рыбные и мясные консервы

Кукуруза, горошек, фасоль

Варенье, джем, мед

Фрукты, ягоды

Овощные и грибные консервы

Оливки, маслины

Молочная продукция

Молоко

Сливки

Молочные продукты

Масло сливочное

Фрукты и овощи

Замороженные овощи

Грибы замороженные

Фрукты и ягоды замороженные

Картофель фри, аппетайзеры

Мясная гастрономия, полуфабрикаты

Котлеты для бургеров

Колбасные изделия

Сосиски и колбаски

Деликатесы

Пельмени, вареники, манты, хинкали

Денер

Закуски из курицы

Закуски сырные, аппетайзеры

Закуски рыбные

Гедза, спринг-ролы, бобы

Замороженные готовые блюда

Грилаты, кальцоне, сэндвичи

Блины

Булочные, кондитерские изделия

Булочки для фастфуда

Донаты и пончики замороженные

Выпечка слоеная

Замороженные торты

Хлеб, хлебцы

Тортильи, питы, лаваши

Пироги, штрудели

Куки, печенье, вафли

Маффины

Замороженные чизкейки

Замороженные пирожные

Продукты для выпечки

Мука хлебопекарная

Тесто

Ингредиенты для выпечки

Начинки

Напитки и барная продукция

Чай, кофе, напитки

Пюре

Сиропы и топпинги

Посуда, упаковка, сопутствующие товары

Гигиена

Посуда одноразовая

Упаковка

Посуда для паназии

Сопутствующие товары

Вблизи

Мука для пиццы Печенов 10кг

Сухой склад (+15 до +25)

Поставщик

Ветеринарный товар

Категория

Тип транспортной упаковки

Кол-во вложений в ед-цу продукции

Количество в транс. упаковке

Размер транс. упаковки

Вес вложения в ед-цу продукции

Вес транспортной упаковки нетто

Вес транспортной упаковки брутто

Количество транс. упаковок на паллете

Классическая мука мелкого помола для прямого замешивания теста с коротким периодом ферментации, идеальна для приготовления традиционной итальянской пиццы. Пшеничная мука получена путем помола и просеивания непроросшей пшеницы мягких сортов из которой, предварительно, были извлечены посторонние вещества и примеси. 
Физико-химические свойства:  
Влажность: макс. 15,5 % 
Белки: мин. 10 % 
Зольность: тип 00 макс. 0,55 % 
Сырая клейковина: мин. 26 % 
Реологические свойства:  
Альвеограф Шопена: 
W 200 — Толерантность: –10/+30 
P/L 0.60 — Толерантность: +–0,10 
Фаринограф Брабендера: 
Абсорбация мин. 53 % 
Стабильность мин. 3’ 
Амилограф Брабендера: 
Амилограмма 800/1200 u.a. 




Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы "Классика" (голубой лейбл) Le 5 Stagioni 25кг

Мин. количество для покупки

Вес товара

Вложений в короб

Бренд

Производитель

Страна

Срок годности

Температурный режим

C этим товаром покупают

По названию от А до Я

Акционные товары

Нет в наличии

Цена отсутствует

Витринный товар

Ответственное хранение

Просроченные товары

Предпросроченные товары

По названию от Я до А

По возрастанию остатка срока годности (0% - 100%)

Товара нет в наличии - Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы "Классика" (голубой лейбл) Le 5 Stagioni 25кг | GFC HoReCa

Похожие товары