Эклер шоколадный Престиж 70гр, 18 шт/уп, 4уп/кор

Воздушное заварное тесто, приготовленное на молоке и сливочном масле, нежный шоколадно-заварной крем, покрытие из хрустящего крамбла, и блестящая глазурь с завитками бельгийского молочного шоколада. Вес изделия - 70 гр. Кол-во порций - 3 шт. Общий вес - 210 гр. Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 2-3 часов. Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 36 часов. Повторное замораживание не допускается.

сливки питьевые (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар-песок, масло сливочное с м.д.ж. 82,5%, меланж яичный, шоколад 53% (какао тертое, сахар-песок, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор идентичный натуральному - Ванилин), молочный шоколад (сахар-песок, какао тертое, какао-масло, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор - Ваниль), патока крахмальная, желток яичный, глазурь (сироп глюкозный, вода питьевая, сахар-песок, загустители (пектин, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитрит калия), консервант - сорбат калия, уплотнитель - хлорид кальция), сахар тростниковый, молоко сухое обезжиренное, масло подсолнечное, стабилизатор бейклс (загуститель Е1422, сахар-песок, консервант Е202), желатин, какао-масло, какао-порошок, соль пищевая, загуститель - крахмал кукурузный, ароматизатор Тоффи, пищевая добавка (консервант) - Низин.