Инновационная система закупок, которой доверяют более 10 000 ресторанов
Узнать, как это работает
GFC

Этот товар закончился

Ниже вы можете
ознакомиться с его аналогами

Похожие товары

Улитка с карамелью Братья Караваевы 60гр, 50шт/кор
4 136 /кор
Минимальный
заказ: 1 кор.
Наличие
Улитка с изюмом Gourmand S.A. 100гр, 60шт/корУлитка с изюмом Gourmand S.A. 100гр, 60шт/корУлитка с изюмом Gourmand S.A. 100гр, 60шт/корУлитка с изюмом Gourmand S.A. 100гр, 60шт/кор
Улитка с изюмом Gourmand S.A. 100гр, 60шт/кор
Артикул:
ЦБ-00007302
3761RUB
3 761 ₽/кор
Этот товар закончился

О товаре

Описание
Улитка с изюмом: в составе слоеное дрожжевое тесто, с добавлением 26% заварного крема и 7% изюма. Изделие глубокой заморозки, уже готовое к выпечке. Способ применения: застелите противень силиконовым ковриком или пергаментом. Выложите булочки по центру противня. Накройте пищевой плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 1,5–2 часа. По истечении указанного времени булочки увеличатся в объёме. Разогрейте духовку до 170ºС в режиме конвекции. Перед загрузкой в духовку слегка смочите булочки водой. Выпекайте в течение 22–25 минут.
Состав
Состав
Мука пшеничная, вода, масло пальмовое с добавлением подсолнечного масла, рапсового масла, хлопкового масла; сахар, изюм, дрожжи, сыворотка молочная сухая, соль йодированная (соль, йодат калия), глютен пшеничный, масло сливочное, молоко обезжиренное, жир кокосовый, молоко сухое цельное, молочный белок, соль, сок лимонный концентрированный, декстроза, растительный белок, краситель Е160а, антиокислитель Е300, эмульгаторы Е 450i, Е450iii, Е471; загустители Е401, Е1414; вещество для обработки муки Е516, ароматизаторы, ферментный препарат. Может содержать частицы ржи, ячменя, яиц, сои, миндаля, фундука, ореха пекан. Рекомендации по использованию: Дефростировать 20-30 минут при температуре 20-25°C. Разогреть печь до 175ºС, выпекать 10 минут при температуре 170ºС*, далее снизить температуру до 160-165ºС и выпекать еще 12-14 минут. При неполной загрузке печи, рекомендовано снизить температуру выпечки на 5-10ºС и сократить время выпекания. Готовые изделия должны иметь нежно-золотистый цвет.
Упаковка
Упаковка
Тип транспортной упаковки......................................................................................................................................................
Коробка
Кол-во вложений в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1
Количество в транс. упаковке......................................................................................................................................................
1
Размер транс. упаковки......................................................................................................................................................
24 x 30 x 40 см
Вес вложения в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
6 кг
Вес транспортной упаковки нетто......................................................................................................................................................
6 кг
Вес транспортной упаковки брутто......................................................................................................................................................
6 кг
Количество транс. упаковок на паллете......................................................................................................................................................
64