Круассан сливочный без начинки ДФ 60гр, 100шт/кор
Круассан сливочный без начинки ДФ 60гр, 100шт/кор
Артикул:
S0000010540
4 750 ₽/кор
Наличие......................................................................................................................................................
О товаре
Описание
Настоящий круассан из Франции, приготовлен на сливочном масле, ультра свежий, легкий, хрустящий.
В предварительно разогретой обычной печи 20-25 мин.
при t=200°С-210°С, в предварительно разогретой конвекционной печи (с обдувом и если
возможность с впрыском воды) 20-25 минут при t=175°С-180°С.
Первые 15 минут заслонку не открывать.
В предварительно разогретой обычной печи 20-25 мин.
при t=200°С-210°С, в предварительно разогретой конвекционной печи (с обдувом и если
возможность с впрыском воды) 20-25 минут при t=175°С-180°С.
Первые 15 минут заслонку не открывать.
Состав
Состав
мука пшеничная в/с; масло сладко-сливочное несоленое (пастеризованные сливки); вода питьевая; сахар; меланж пастеризованный (яйцо куриное); молоко питьевое пастеризованное; дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие (дрожжи saccharomyces cerevisiae, эмульгатор сорбитан моностеарат); инвертный сахарный сироп; сухое цельное молоко; соль поваренная; улучшитель хлебопекарный (рисовая мука, солодовая мука, эмульгатор стеароил-2-лактилат натрия, ферменты (стандартизованы пшеничной мукой), антиокислитель аскорбиновая кислота).
Упаковка
Упаковка
Тип транспортной упаковки......................................................................................................................................................
Коробка
Кол-во вложений в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1
Количество в транс. упаковке......................................................................................................................................................
1
Размер транс. упаковки......................................................................................................................................................
250 x 340 x 420 см
Вес вложения в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
6 кг
Вес транспортной упаковки нетто......................................................................................................................................................
6 кг
Вес транспортной упаковки брутто......................................................................................................................................................
6 кг
Количество транс. упаковок на паллете......................................................................................................................................................
40