Круассан сливочный без начинки ДФ 60гр, 100шт/кор
Товар закончился
Круассан сливочный без начинки ДФ 60гр, 100шт/кор
Характеристики
О товаре
Описание товара
Настоящий круассан из Франции, приготовлен на сливочном масле, ультра свежий, легкий, хрустящий.
В предварительно разогретой обычной печи 20-25 мин.
при t=200°С-210°С, в предварительно разогретой конвекционной печи (с обдувом и если
возможность с впрыском воды) 20-25 минут при t=175°С-180°С.
Первые 15 минут заслонку не открывать.
Состав
мука пшеничная в/с; масло сладко-сливочное несоленое (пастеризованные сливки); вода питьевая; сахар; меланж пастеризованный (яйцо куриное); молоко питьевое пастеризованное; дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие (дрожжи saccharomyces cerevisiae, эмульгатор сорбитан моностеарат); инвертный сахарный сироп; сухое цельное молоко; соль поваренная; улучшитель хлебопекарный (рисовая мука, солодовая мука, эмульгатор стеароил-2-лактилат натрия, ферменты (стандартизованы пшеничной мукой), антиокислитель аскорбиновая кислота).
Характеристики
Условия хранения
-18
Ветеринарный товар
Нет
Категория
Круассан
Пищевая ценность на 100 г продукта
Калории,ккал
352
Жиры
22.8
Углеводы
29.9
Белки
6.8
Упаковка
Кол-во вложений в ед-цу продукции
1
Вес вложения в ед-цу продукции
6 кг
Тип транспортной упаковки
Коробка
Количество в транс. упаковке
1
Размер транс. упаковки
250 x 340 x 420 см
Вес транспортной упаковки нетто
6 кг
Вес транспортной упаковки брутто
6 кг
Количество транс. упаковок на паллете
40