По популярности

Щедрая Масленица

Скидки до 30%

Выгодный микс с выгодой до 13%

Новинки

Распродажа

Успей купить

Итальянская кухня

Сыры

Мясные деликатесы, колбасы

Рыба и морепродукты

Консервация

Масло оливковое

Соусы для итальянской кухни

Паста и крупы

Пицца и основы для пиццы

Рыба

Филе рыбы

Икра

Креветки

Крабовые палочки и мясо

Моллюски

Охлажденная рыба

Мясо и птица

Говядина

Мраморная говядина

Свинина

Курица

Баранина и ягнятина

Паназия

Рис для суши и роллов

Икра для роллов

Морские водоросли

Имбирь, васаби, соевый соус

Лапша, вермишель

Панировка

Азиатские соусы, пасты и приправы

Грибы

Кунжут белый и черный

Посуда и приборы

Бакалея

Крупы

Макароны, паста

Мука

Растительные масла

Соусы, майонезы, кетчупы

Специи и приправы

Напитки, чай и кофе

Овощи обработанные, семена

Сиропы для кофе и коктейлей

Сахар, соль

Рыбные и мясные консервы

Кукуруза, горошек, фасоль

Варенье, джем, мед

Фрукты, ягоды

Овощные и грибные консервы

Оливки, маслины

Молочная продукция

Молоко

Сливки

Масло сливочное

Фрукты и овощи

Замороженные овощи

Грибы замороженные

Фрукты и ягоды замороженные

Картофель фри, аппетайзеры

Мясная гастрономия, полуфабрикаты

Котлеты для бургеров

Колбасные изделия

Сосиски и колбаски

Деликатесы

Пельмени, вареники, манты, хинкали

Донер

Закуски из курицы

Закуски сырные, аппетайзеры

Закуски рыбные

Гедза, спринг-ролы, бобы

Замороженные готовые блюда

Грилаты, кальцоне, сэндвичи

Завтраки

Блины

Булочные, кондитерские изделия

Булочки для фастфуда

Донаты и пончики замороженные

Выпечка слоеная

Замороженные торты

Хлеб, хлебцы

Тортильи, питы, лаваши

Пироги, штрудели

Куки, печенье, вафли

Маффины

Замороженные чизкейки

Замороженные пирожные

Продукты для выпечки

Тесто

Ингредиенты для выпечки

Начинки

Напитки и барная продукция

Чай, кофе, напитки

Пюре

Сиропы и топпинги

Посуда, упаковка, сопутствующие товары

Гигиена

Посуда одноразовая

Упаковка

Посуда для паназии

Сопутствующие товары

Европейская кухня

Кофейня

Пиццерия

Фаст-фуд

Мексиканская кухня

Паназиатская кухня

Восточная / Кавказская кухня

Кондитерская

АЗС

Бар/Паб

Доставка

Кафе

Кейтеринг

На вынос (Take away)

Отель

Производство-цех

Ресторан

Специализированный магазин

Столовая

Стрит-фуд

Москва

Склад РЦ (Белый Раст)

Моцарелла белково-жировой продукт для пиццы кубик ММЗ Grenderberg 1кг, 10кг/кор

Заморозка (-18)

Моцарелла белково-жировой продукт для пиццы 45% охл. ММЗ Grenderberg ~2кг, ~18кг/кор

Охлажденка (+4 до +6)

Моцарелла белково-жировой продукт 50% кубик Extra Alti 1кг, 10кг/кор

Моцарелла белково-жировой продукт охл. Special Alti ~2кг, ~12кг/кор

Моцарелла белково-жировой продукт с ЗМЖ Rival 50% ФРЭСКОЧИЗ ~1,8кг, ~19,8кг/кор

Моцарелла белково-жировой продукт охл. 50% Extra Alti ~2кг, ~12кг/кор

Моцарелла молокосодержащий продукт охл. 48% Original Alti 2кг, 12кг/кор

Тип транспортной упаковки

Кол-во вложений в ед-цу продукции

Количество в транс. упаковке

Размер транс. упаковки

Вес вложения в ед-цу продукции

Вес транспортной упаковки нетто

Вес транспортной упаковки брутто

Количество транс. упаковок на паллете

Данный продукт - идеальное решение для стабильного результата в любых условиях запекания. Сыр обладает высокой влажностью (47%) и уникальной устойчивостью к длительному воздействию высоких температур, сохраняя структуру без подгорания и жесткой корочки. Это гарантирует равномерное запекание с выраженным колером даже при интенсивной термической обработке.

Для работы с продуктом важна терка с крупной фракцией (отверстия диска от 7 мм). Мелкая фракция приводит к размазыванию сыра и забиванию оборудования. Оптимальный режим для конвейерной печи — 265°C в течение 6 минут. Для других типов печей требуется индивидуальная настройка температуры и времени: при недостаточной прожарке сыр останется излишне влажным, при корректных настройках — раскроет все преимущества текстуры и вкуса.

Моцарелла Венециано рекомендована для профессиональной кухни благодаря стабильности результата, но требует внимания к деталям подготовки.

Моцарелла белково-жировой продукт 50% Венециано ~2кг, ~12кг/кор

Мин. количество для покупки

Бренд

Страна

Условия хранения

Ветеринарный товар

Категория

Халяль

C этим товаром покупают

По названию от А до Я

Акционные товары

Нет в наличии

Цена отсутствует

Витринный товар

Ответственное хранение

Просроченные товары

Предпросроченные товары

По названию от Я до А

По возрастанию остатка срока годности (0% - 100%)

По убыванию остатка срока годности (100% - 0%)

Товары по акции

ПРОМОКОД

Этот товар закончился

Похожие товары

Моцарелла белково-жировой продукт 50% Венециано ~2кг, ~12кг/кор

Характеристики

Информация о доставке