изготавливается из свежего соевого молока и приобретает шелковистую текстуру в процессе свертывания.
- имеет нежный, кремовый цвет и легко режется без преобладания зернистости. Шелковый тофу обладает сравнительно высоким содержанием белка и является источником витаминов и минералов, таких как кальций, железо и магний.
- вкус шелкового тофу нежный и нейтральный, что делает его идеальным для приготовления различных блюд.
- может быть использован как основной ингредиент для выпечки, блюд на гриле или жарки, или добавлен в супы, салаты и соусы. Благодаря своей шелковистой текстуре, он также часто используется для приготовления десертов и пудингов.
Шелковый тофу прекрасно сочетается с различными ингредиентами и подходит для множества блюд. Он является здоровой и питательной альтернативой традиционному тофу и является незаменимым компонентом азиатской кухни.
- имеет нежный, кремовый цвет и легко режется без преобладания зернистости. Шелковый тофу обладает сравнительно высоким содержанием белка и является источн