Моцарелла La Paulina – настоящая классическая моцарелла, по праву завоевавшая лидерство в России в сегменте сыра для пиццы как по объемам продаж, так и по пристрастиям шеф-поваров. Благодаря 50-летнему опыту и знаниям производителя моцарелла La Paulina идеально подходит для различных типов печей. В отличие от аналогичных сыров моцарелла La Paulina имеет более высокую жирность в сухом веществе - 42% и, как следствие, более выраженный сливочный вкус.