Колбаса Пепперони СТМ — это особая разновидность вкуснейшей итало-американской колбасы салями. До сих пор ведутся жаркие споры о том, какая именно страна является родиной этих пряных колбасок. Скорее всего, идея родилась в Италии, а вот воплотили ее в жизнь умелые руки американских поваров.
Обладает несколькими отличительными характеристиками:
- мелкозернистость;
- светло-коричнев-красноватый цвет;
- пряный и слегка копченый вкус с присущей остротой;
- мягкая консистенция.
В отличие от некоторых других колбас, пепперони набивают в ненатуральную оболочку.
Эта колбаса может быть добавлена в различные бутерброды, лазаньи, сэндвичи и салаты и другие блюда. Но наиболее часто она используется в приготовлении пиццы, которая названа в честь этого ингредиента.
Срок годности 120 суток, хранить при температуре -18 градусов.