Инновационная система закупок, которой доверяют более 10 000 ресторанов
Узнать, как это работает
GFC

Этот товар закончился

Ниже вы можете
ознакомиться с его аналогами

Похожие товары

Говядина мраморная стейк Ковбой на кости Choice Rosso ~500гр, ~15кг/кор
3 770 /кг
Минимальный
заказ: 0.5 кг.
Наличие
Говядина мраморная стейк Ти-Бон на кости Choice Rosso ~700гр, ~15кг/кор
3 248 /кг
Минимальный
заказ: 0.7 кг.
Наличие
Говядина мраморная вырезка зачищенная Select Rosso ~1,5кг, ~15кг/кор
3 048 /кг
Минимальный
заказ: 1 кг.
Наличие
Говядина мраморная ребра на кости зам Праймбиф ~2кг, ~10кг/корГовядина мраморная ребра на кости зам Праймбиф ~2кг, ~10кг/корГовядина мраморная ребра на кости зам Праймбиф ~2кг, ~10кг/кор
Говядина мраморная ребра на кости зам Праймбиф ~2кг, ~10кг/кор
Артикул:
ЦБ-00006968
575RUB
575 ₽/кг
Этот товар закончился

О товаре

Описание
Ребра из позвоночной части туши бычка, продаются в виде цельной ленты, по 7-8 ребрышек, в замороженном виде. Содержат толстую кость и мясо с жировыми прослойками, которое отличается особым сладковатым привкусом, что достигается за счет кукурузного откорма. За счет расположения мышечные волокна нуждаются в длительной термической обработке и предварительном маринаде.
Рекомендуется для приготовления насыщенных супов на мясном бульоне, горячих закусок в духе барбекю или чили, а также для запекания в специальном рукаве с овощными гарнирами. Как правило, готовятся наименее агрессивными способами на умеренном огне. Подается с кисло-сладкими и острыми соусами, придающими блюду контрастный вкус.
Состав
Состав
Говядина
Упаковка
Упаковка
Тип транспортной упаковки......................................................................................................................................................
Коробка
Кол-во вложений в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1
Количество в транс. упаковке......................................................................................................................................................
10
Размер транс. упаковки......................................................................................................................................................
16 x 58 x 37 см
Вес вложения в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1 кг
Вес транспортной упаковки нетто......................................................................................................................................................
10 кг
Вес транспортной упаковки брутто......................................................................................................................................................
10.5 кг
Количество транс. упаковок на паллете......................................................................................................................................................
40