Говядина филей верхней части бедра б/к с/м Пиканья ПраймБиф ~2,5кг, ~20кг/кор
Говядина филей верхней части бедра б/к с/м Пиканья ПраймБиф ~2,5кг, ~20кг/кор
Артикул:
ЦБ-00010249
1 137 ₽/кг
8 %1 049 ₽/кг
, укажите тип кухни и получите персональные скидки до 20% на актуальный ассортимент
Вес товара может незначительно измениться. Итоговая стоимость будет указана в накладной
Наличие......................................................................................................................................................
О товаре
Описание
Филей верхней части.
Филей верхней части бедра без кости (кострец), продается охлажденным в вакуумной упаковке. Отруб, из которого нарезаются стейки Пиканья, имеет треугольную форму, поэтому стейки могут быть разного веса и размера. Ароматное мягкое мясо из верхней части тазобедренного отруба с узнаваемой текстурой, приятной мраморностью и солидной полосой жира. Подтапливаясь на огне, он пропитывает стейк во время жарки питательным соком.
Пиканья – невероятно вкусный стейк с нежной текстурой, богатым, раскрывающимся ароматом и румяной хрустящей корочкой, Пиканья является самым ценным и популярным стейком в странах Латинской Америки, особенно в Бразилии. Любители мяса в этих жарких странах точно отдадут свое предпочтение именно этому мясу, оставив позади даже рибай.
Мясо обладает большой сочностью и требует минимального времени для приготовления. Для его прожарки, традиционно может даже не понадобиться растительное масло.
Как правило, подается с легким гарнирами: овощные салаты, запеченные овощи или овощи-грил
Филей верхней части бедра без кости (кострец), продается охлажденным в вакуумной упаковке. Отруб, из которого нарезаются стейки Пиканья, имеет треугольную форму, поэтому стейки могут быть разного веса и размера. Ароматное мягкое мясо из верхней части тазобедренного отруба с узнаваемой текстурой, приятной мраморностью и солидной полосой жира. Подтапливаясь на огне, он пропитывает стейк во время жарки питательным соком.
Пиканья – невероятно вкусный стейк с нежной текстурой, богатым, раскрывающимся ароматом и румяной хрустящей корочкой, Пиканья является самым ценным и популярным стейком в странах Латинской Америки, особенно в Бразилии. Любители мяса в этих жарких странах точно отдадут свое предпочтение именно этому мясу, оставив позади даже рибай.
Мясо обладает большой сочностью и требует минимального времени для приготовления. Для его прожарки, традиционно может даже не понадобиться растительное масло.
Как правило, подается с легким гарнирами: овощные салаты, запеченные овощи или овощи-грил
Состав
Состав
Говядина
Упаковка
Упаковка
Тип транспортной упаковки......................................................................................................................................................
Коробка
Кол-во вложений в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1
Количество в транс. упаковке......................................................................................................................................................
20
Размер транс. упаковки......................................................................................................................................................
16 x 58 x 37 см
Вес вложения в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1 кг
Вес транспортной упаковки нетто......................................................................................................................................................
20 кг
Вес транспортной упаковки брутто......................................................................................................................................................
20.5 кг
Количество транс. упаковок на паллете......................................................................................................................................................
40
Похожие товары
Акция
4 484 ₽/кг
4 822 ₽ /кг
-7 %
Минимальный
заказ: 2.1 кг.
заказ: 2.1 кг.
Наличие
2 551 ₽/кг
Минимальный
заказ: 2.1 кг.
заказ: 2.1 кг.
Наличие