Замороженная спаржа в своем составе сохраняет все полезные вещества, которыми обладает в свежем виде. Эта зелень – полезный и вкусный деликатес, который имеет приятный, тонкий и нежный вкус. На сегодняшний день существует больше сотни видов спаржи, и все обладают полезными ценными свойствами. Они классифицируются по цвету и размерам побегов. Самыми лучшими считаются мясистые.