Рисовая бумага — галеты из рисовой муки, тонкие как бумага. Широко используется для приготовления весенних блинчиков (спринг-роллов) с разнообразнейшей начинкой, свежих и жаренных во фритюре.

Преимущества
Натуральный состав, отсутствие крахмала, добавок и красителей.
После замачивания бумага становится эластичной.

Особенности приготовления
Рисовая бумага в сухом виде очень тонкая и хрупкая, поэтому перед использованием ее аккуратно погружают в теплую воду. Излишки воды убирают бумажным полотенцем.

Срок хранения 18 месяцев.