Перец сушеный Resfood — это только цельные стручки без плодоножек, где все перчики равномерно высушены и имеют однотонный красный цвет. Повара добавляют перец в блюдо не только для придания остроты, но и для украшения.
Применяется как в целом, так и в нарезанном виде в супах, салатах, блюдах из риса и лапши, также используется для маринования мяса. Главное преимущество продукта — около 35 тыс. сковиллей по шкале остроты, что схоже с перцем Табаско.