Имеет пикантный жгучий вкус и пряное послевкусие. Прекрасно подходит для острых блюд тайской кухни. Полезные свойства жгучего перца чили и чеснока делают этот соус ценным профилактическим средством. Используется для приготовления и подачи разнообразных блюд из морепродуктов, в качестве маринада для рыбы и дип-соуса для закусок и снеков, отлично дополняет блюда, приготовленные на гриле и во фритюре.