Коктейльные креветки по сравнению с другими видами имеют небольшой размер, но более выраженный сладковатый вкус. Их кулинарное назначение универсально: креветки добавляют в салаты, жульен, пиццу, из них делают начинку для пельменей и многое другое. Коктейльные креветки от бренда «Risma™» — это уже очищенный и отваренный продукт в замороженном виде. Креветки коктейльные уже полностью очищены от панциря, имеют бледно-розовый цвет, плотную, упругую текстуру и насыщенный вкус. Применение: Подходит для маринования, салатов, используется в роллах, гунканах, из нее готовят муссы и фарш.