Лосось филе с/м Трим Д 1,8-2,2 кг Procesadora Aguas Claras Ltda
Товар закончился
Лосось филе с/м Трим Д 1,8-2,2 кг Procesadora Aguas Claras Ltda
Похожие товары
О товаре
Свежемороженое филе атлантического лосося, продукт подлежит термической обработке.
Филе красной рыбы высшего качества.
Сырье из Чили.
Варианты разделки: Трим А, В, С, D, Е
Single Frost - однократная шоковая заморозка охлажденного сырья.
Продукт легко поддается разделке при температуре в теле - 10С
Средний вес филе 1,8-2,2 кг, не фексированный вес короба 10кг
Технология
автоматизированная резделка сырья и удаление межреберных костей;
професиональное оборудование;
сертифицированное производство.
Использование продукта
Для дальнейшей термической обработки: запекания, жарки, варки, копчения.
Для использования в сыром виде: соленья, блюд японской кухни, тартаров или карпачо.
Лосось, вода (защитная глазурь)
Условия хранения
Хранить при температуре не выше минус 18 С
Ветеринарный товар
Да
Категория
Лосось филе
Калории,ккал
210
Жиры
13
Углеводы
0
Белки
20
Кол-во вложений в ед-цу продукции
1
Вес вложения в ед-цу продукции
1 кг
Тип транспортной упаковки
Количество в транс. упаковке
15
Размер транс. упаковки
0 x 0 x 0 см
Вес транспортной упаковки нетто
15 кг
Вес транспортной упаковки брутто
15 кг
Количество транс. упаковок на паллете
32