Филе лосося на шкуре свежемороженое, размер 1,6-1,8 кг. Филе полностью очищено от костей Пинбон машиной, удалены межмышечные тонкие игольчатые кости, удалена теша и спинной плавник. Упаковано под вакуумом. Это премиальный продукт, который гарантированно оправдает ваши ожидания. Мясо лосося умеренно жирное. Оно имеет особенный запах, немного напоминающий запах свежих огурцов, но гораздо более деликатный. Слегка сладковатое, мягкое и сочное мясо с нежной текстурой за счет шоковой заморозки и бережной разделки. Рыба полностью подготовлена для дальнейшей термической обработки. Лосось используется в разнообразных рецептах: его запекают в духовке, жарят на гриле и на мангале, добавляют в пасту и пироги, различные салаты и первые блюда. Готовый лосось можно подавать с гарниром из свежих и отварных овощей, сочетать с грибами, зеленью или рисом.