Свинина, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), молочный белок, растит. клетчатка (пшен., цитрус.), лактоза, декстроза, мальтодекстрин, сахар, соль, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5'-инозинат натрия 2-замещенный), пряности и их экстракты (горчица, мускатный орех, гвоздика, чеснок, мускатный цвет, перцы: черный, белый), ароматизатор (мясо), экстракт дрожжей, регулятор кислотности пирофосфат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, гемоглобин (свиной), краситель кармины, старт. культуры. Произв-ся на предприятии, где также используются орехи, сельдерей, соя, яйца. Продукт готов к употреблению.