Рассыпчатая воздушная смесь для приготовления роллов, креветок, морепродуктов, курицы и овощей в темпурном кляре.

Преимущества:
– Придает ажурность и воздушность готовому продукту.
– Не горит при жарке во фритюре.
– Не впитывает и не пропускает масло в готовый продукт.
– После жарки темпура остается хрустящей продолжительное время.

Приготовление:
Для приготовления продуктов в темпуре, муку необходимо замешивать с ледяной водой, желательно с добавлением льда.