Форель потрошенная охл. с/г 3/4 Ресурс СП, ~15кг/кор

Форель радужная потрошеная с головой охлажденная . Продается в виде потрошеных тушек с головой. Средний вес тушки 3+ кг. Вес короба: ± 15кг. Без инъекций, идеальное состояние кожного покрова, высокий уровень цветности мяса, плотная структура. Продукт премиального ресторанного качества. Слегка сладковатое, мягкое и сочное мясо с нежной текстурой. Форель - это готовая основа для реализации кулинарных фантазий. Форель используется в разнообразных рецептах: рыбу запекают в духовке, жарят на гриле и на мангале, добавляют в пасту и пироги, различные салаты и первые блюда. В готовом виде можно подавать с гарниром из свежих и отварных овощей, сочетать с грибами, зеленью или рисом